#125 Glenfiddich 19yo Age Of Discovery Madeira
Dzisiaj na blogu przedstawiam pierwszą butelkę Age Of Discovery od Glenfiddicha. Madeira Cask Finish. Serię tworzą trzy pozycje. Madeira ukazała się jako pierwsza, w 2011 roku. „Wiek odkryć” upamiętnia wielkie podróże, które miały swoje miejsce jeszcze w XV wieku. Ta obecnie tutaj to hołd dla Portugalczyków, którzy szukając morskiego szlaku z Europy do Indii, trafili na wyspę Maderę. To stąd po latach ściągane są beczki do produkcji tej whisky.
Okres leżakowania rozpoczyna się w beczkach po burbonie. Dopiero po 19 latach alkohol przelewany jest do beczek po Maderze. Tak, aby nadać jej ostateczny, smakowy szlif. Pochodzą one z wytwórni Canterio i wcześniej leżakowało w nich wino z winogron Tinta Negra Mole. Butelkowana jest ze standardową mocą 40%. Wszystkie trzy pozycje z tej serii pakowane są w duże pięknie zdobione pudełka. Prezentują się nadzwyczajnie — ozdoba każdego barku.
Zapach, obok którego ciężko przejść obojętnie. Słodki i ciepły. Bardzo mi się spodobał. Czuć brzoskwinie i czereśnie. Czerwone wino. Bardzo okrągła w smaku. Dodatkowo dojrzała i stateczna. Momentalnie rozgrzewa. Wyczuwalne dojrzałe czerwone owoce. Ciepła. Sporo wytrawności. Stare dębowe deski. Taniczna. Finisz wytrawny. Dominuje dąb. Słodycz gdzieś ucieka i nie ma po niej śladu. Pozostawia po sobie zgrabiały język.
Znalazłem drugiego Glenfiddicha, który naprawdę mi smakuje. Zawsze najczęściej psioczę na tę destylarnię. Tutaj ponownie po Glenfiddich 15yo Distillery Edition jestem pod sporym wrażeniem. Dwie kolejne butelki z serii Age Of Discovery to Red Wine Cask Finish i Bourbon Cask Reserve. Przy tak zachęcającej pierwszej pozycji i ich będę musiał wkrótce spróbować!
Ocena wg serwisu whiskybase: 84,8/100 wśród 295 oceniających użytkowników
Moja ocena: 87/100